750 grammes
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Partage recettes de cuisine et expériences...

15 août 2010

Derechos

Article premier de la Déclaration universelle des droits de l'homme : Todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están de razón y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros.
Posté par lilaley à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2010

RIz facon creole

RIZ oignons sel eau huile olive ou tournesol menthe ,tomates, concombres ,citrons , raisins secs , poulet/poisson/fruits de mer a griller. (Haricots noirs,platanos,puree de piments rouges) 1 grande tasse de riz , un ou deux oignons , 3 grande tasse d...
Posté par lilaley à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2010

Biscuits secs ...et petits cookies...

1/ BISCUITS SECS Farine , pincee de sel , rainsins secs , eau , zeste de citron hache , melangez le tout progressivement et obtenir une pate homogene non collante , graisser la plake du four la fariner , four sur 180° degre celsius , ensuite fariner le...
Posté par lilaley à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2010

Dumplings , raviolis

Pates comme precedemment les Nocci voir pages precedentes : une pate toute simple fariner le plan de travail , le rouleau ET :1/aplanir finement en une surface divisible en deux afin de replier un bord sur l autre Preparer la farce : couper fin , deux...
Posté par lilaley à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2010

Nocci Alice...

Ingredients: Farine,sel ,eau ,poivre,oignons ,tomates, hache de boeuf ,parmesan,ail....romarin,tym,coriandre.... Preparation Melangez dans un plat 250gr de farine par personne deux pincees de sel et de l eau froide ou chaude,faites une pate homogene pas...
Posté par lilaley à 02:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2010

Soupe au pois casses vert

250gr de lard sale250 ou 500 gr de pois seches ,mettre le lard au fond de la casserole avec ou sans huile ,laisse cuire ajouter les pois et couvrir d eau a plus de 2 centimetres melanger et laisser cuire 30 min a 40 min ajouter de l eau .Selon le gout...
Posté par lilaley à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2010

KIMCHI

branches de celeri, fenouil, panets, choux a couper en lamelles, gousses d ail ,a faire bouillir de 5 a 10 minutes,retirer encore croquants et melanger a de la puree de piment rouge avec des gousses d ail fraiches ou a des piments rouges 500gr a 1kg frais...
Posté par lilaley à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2010

Spicy cookies

Ingredients: 700 grammes de Farine blanche1 dcl d huile a frire ou a salade150 de noix de cachou150 grammes de raisins secs 1 cuilleres a soupe de poivre de cayenne ou de poudre de piment rouge pincee de sel2 cuilleres a soupe de miel 1 verre d eau tiede...
Posté par lilaley à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2010

pates de cacahouettes et....

faites a partir de cacahouettes salees mouiller a l eau froide une demi heure une heure mixer ou presse puree;ensuite a melanger a la pate de pois chiche et sesame , ou simplement au jus de citron et poivre de cayenne ou piment frais rouges... faire des...
Posté par lilaley à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2010

moules gratinees

En entree ou aperitif: 1 kg ou 500gr par personne 1bouteille de vin blanc par 4personnes 1 boite de creme fraiche sure ou solide 1 a 2 sachet de parmesan poivre,piments frais,coriandre,persil frais.... Disposer les moules sur une plaques au four a 220...
Posté par lilaley à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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