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Partage recettes de cuisine et expériences...
15 février 2009

Moussaka végétarienne

Moussaka au tofu Pour 8personnes 2 paquets de tofu de 500gr 1KG d'aubergines 1kg de pomme de terres 1kg de tomates ail frais 2paquets de crème soja fromage râpé ou parmesan Coriandre fraîche curry en poudre ,paprika,sauce soja,coriandre en graines,gros...
Posté par lilaley à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2009

Canard à l'orange

Canard à l'orange magrets de canards 2 à 4 4à 8oranges non traitées (oranges traitées pour le jus) 1 cuillère à café sucre de cannes maïzena 1à 2cuillères à café Riz long blanc ou riz sauvage. Préparation faire grillé le gras des magrets au four (dos...
Posté par lilaley à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2009

Langoustines de 4 façons

Langoustines de 4 manières 1 paquet de langoustines de 1kg( par exemple). Du piment de cayennes 1 cuillère à café ou 2à (4pour 1kg) petits piments frais crème fraîche entière ou soja ou allègée.(le pot de 500ml) du jus d'orange pain à toast champagne...
Posté par lilaley à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2009

Tagliatelles sauce champagne

TAGLIATELLES D'AUTOMNE SAUCE CHAMPAGNE Ingrédients: 500gr à 1kg de tagliatelles fraîches 500gr de girolles et 500gr de chanterelles 1 échalote 1 petit verre de 5CL de champgne (laurent perrier) (jusqu'à 10cl). 1 cuillère à café ou à oeuf de beurre...ou...
Posté par lilaley à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2009

Soupes

1.Velouté d'asperges au pamplemousse rose Ingrédients pour 4 personnesAsperges blanches surgelées : 400 gPamplemousse rose : 1Bouillon de volaille : 1 cubeJaunes d'œufs : 2Fécule de maïs : 1 cuil à caféSel, poivre Comment faire ?Cassez les têtes des asperges...
Posté par lilaley à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2009

Crêpes ....et régime et santé

Crêpes ....et régime et santé
Ingrédients 4 à 6 personnes 125 g de farine 2 œufs 250 cl de lait 1 pincée de sel Huile d'olive Versez la farine dans un saladier. Cassez les œufs et ajoutez-les. Versez peu à peu le lait en fouettant en rond. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse....
Posté par lilaley à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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